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Le bouillon de 11 heures
LA SOUPE D'HALLOWEEN- 1 petite citrouille ou un morceau de grosse citrouille
- 3 grosses carottes
- 3 tomates
- 3 c. à soupe de crème
- 4 tasses de bouillon de poulet
- 3 pincées de sel
Préparation :
Enlevez les graines et la peau d'une petite citrouille
ou un morceau de grosse citrouille
puis coupez-la en gros morceaux.
Épluchez les carottes et coupez-les en gros morceaux.
Lavez les tomates et mettez tous les légumes dans une casserole.
Ajoutez le bouillon de poulet et faites cuire à feu moyen pendant 30 min.
Ajoutez la crème sûre et le sel
puis passez la soupe au robot pour la réduire en purée.
Tags : morceau, citrouille, grosse, soupe, bouillon
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Commentaires
2HarpègeMardi 1er Novembre 2011 à 08:24Je vais faire la recette
Avec la citrouille je fais surtout des tartes avec des petits lardons a manger froid ou chaud et des tartes sucrées enfin pas mal de choses
bonne journée
3Marie-Paule L.Mardi 1er Novembre 2011 à 08:46La soupe à la citrouille....huumm !!! que c'est bon !
Nadia, ....passe-moi la recette, s'il te plait. Quand tu auras un peu de temps
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je vais essayer, c'est sur on sera pas transformé en sorcière????