Pourquoi dit-on « Santé !», «A ta santé !»

ou «A la tienne !»

lorsque l’on trinque ?

Ces expressions sont utilisées pour souhaiter une bonne santé à ses invités tout en entrechoquant ses verres. Cette habitude remonte en fait au Moyen-Age. A cette période, les cas d’empoisonnements étaient fréquents. Le fait de trinquer permettait de renverser un peu de chaque liquide dans les autres verres .

Ainsi, les différents convives pouvaient boire sereinement sans risquer d’être empoisonné par la boisson de l’autre. 

Souhaiter une bonne santé alors que boire de l’alcool est dangereux pour la santé est contradictoire. Ce n’est pas ce que pensaient nos ancêtres, puisque pour eux les boissons alcoolisées apportaient forme et santé. En effet, les vomissements dus à une trop forte quantité d’alcool dans le sang étaient considérés purificateurs et le sommeil comme réparateur. C’est la raison pour laquelle ils se souhaitaient une bonne santé. Cette tradition a perduré et est encore présente dans notre société actuelle.