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par
leprasmel
- 1 petite citrouille ou un morceau de grosse citrouille
- 3 grosses carottes
- 3 tomates
- 3 c. à soupe de crème
- 4 tasses de bouillon de poulet
- 3 pincées de sel
Préparation :
Enlevez les graines et la peau d'une petite citrouille
ou un morceau de grosse citrouille
puis coupez-la en gros morceaux.
Épluchez les carottes et coupez-les en gros morceaux.
Lavez les tomates et mettez tous les légumes dans une casserole.
Ajoutez le bouillon de poulet et faites cuire à feu moyen pendant 30 min.
Ajoutez la crème sûre et le sel
puis passez la soupe au robot pour la réduire en purée.
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