Esprit es-tu là ??

Nos anciens nous font encore des petits clins d'oeil

et oui

et c'est réellement un plaisir ...

Bon parfois il faut solliciter un peu plus que d'ordinaire

mais le résultat est là, la preuve

Un tabby au doux nom d' OGust

mère Judith pour les deux matous

Nous avons une pensée pour Newton

qui lui aborde sa 18 ème année

sous les bons soins de sa maman Nadia

et je pense que nous aurons très vite

quelques images

Tous les visiteurs font la fête  sur le blog

lorsqu'il s'agit de souhaiter l'anniversaire d'un ancien

et même des plus jeunes, mais faut-il encore

être averti

A bon lecteur, salut !!

Un grand MERCI aux parents d'IPSOS le  belâtre 

pour cette superbe carte  (jamais eue)

Liliane et Gérald

La belle patte de Minerva

illuminée de strass

Merci à Martine (assistante vétérinaire)

pour cette photo fort sympathique

C'EST L AMOUR FORT

et voilà ce qu'il y avait dans cette belle enveloppe !

Est-ce que l'intérieur est aussi beau que l'extérieur

La galette des Rois est un gâteau célébrant l’Épiphanie et traditionnellement vendu et consommé quelques jours avant et après cette date, voire jusqu'à la fin de carnaval dans les départements français d'outre-mer.

La galette des Rois, dans le nord de la France, est originellement une galette à base de pâte feuilletée, simplement dorée au four, qu’on mange accompagnée de confitures ; elle peut également être fourrée avec diverses préparations : frangipane, fruits, crèmes, chocolat, à la compote de pommes… Dans le Sud de la France, le gâteau des Rois est une brioche aux fruits confits en forme de couronne parfumée à la fleur d'oranger, est préférée à la galette en pâte feuilletée, dite "parisienne". Mais on trouve aussi des galettes à base de pâte sablée dans l’ouest.

La tradition veut qu’elle soit l’occasion de « tirer les rois » à l’Épiphanie : une fève est cachée dans la galette et la personne qui obtient cette fève devient le roi (ou la reine) de la journée et a le droit de porter une couronne de fantaisie. Dans le circuit commercial, dans la seconde moitié du XX^e siècle, les boulangers fournissent avec la galette une couronne en papier doré à usage unique. Plus traditionnellement chaque famille réalise et conserve une ou plusieurs couronnes artisanales. Il est dit que le bénéficiaire de la fève doit offrir la prochaine galette, cependant, aucune source fiable ne permet d'affirmer ou d'infirmer formellement cette tradition. C’est le plus jeune des convives, caché sous la table, qui décide de la distribution des parts.

Les gâteaux à fève n’étaient pas réservés exclusivement au jour des Rois. On en faisait lorsqu'on voulait donner aux repas une gaieté bruyante. Un poète du XIII^e siècle, racontant une partie de plaisir qu’il avait faite chez un seigneur qui leur donnait une généreuse hospitalité, parle d’un gâteau à fève pétri par la châtelaine : « Si nous fit un gastel à fève ». Les femmes récemment accouchées offraient, à leurs relevailles¹, un gâteau² de cette espèce.

et un bon cidre

c'est "divin"

Les bonnes résolutions pour le nouvel an :