Esprit es-tu là ??

Thon en boîte : les marques à éviter 

Composition, type d'ingrédients, présence de métaux lourds... Après avoir analysé 130 produits de la mer dont 15 conserves de thon, le magazine 60 millions de consommateurs démontre que la meilleure qualité n'est pas forcément proposée par les plus grandes marques. 

Thon en boîte : les marques à éviter© Fournis par Planet.fr SA Thon en boîte : les marques à éviter En salade, en sandwich ou dans des pâtes, l'ouverture d'une boîte de thon est une des façons les plus simples et plus rapides de manger du poisson régulièrement. 

Mais pour que le geste soit vraiment bénéfique à la santé, il faut choisir les produits de bonne qualité. Attention alors à ne pas se faire avoir. 

Dans une analyse approfondie rassemblant près de 130 produits de la mer (conserve, terrine...), le magazine 60 millions de consommateurs a soumis 15 boîtes de thon au naturel en conserve à des analyses histologiques de la chair et du jus, ainsi qu'à des mesures de leurs teneurs en différents métaux (plomb, mercure, cadmium, arsenic, étain, chrome) et bisphénol A. 

Des conserves qui contiennent toutes du mercure, de l'arsenic et du cadmium Résultat : "Les 15 conserves sont toutes plus ou moins contaminées par les métaux. Toutes contiennent au moins du mercure, de l'arsenic et du cadmium mais à des concentrations très variables selon les références". 

La plus contaminée étant l'Odyssée (Intermarché). La moins celle de Leader Price. La bonne nouvelle c'est que le bisphénol A n'a pas été retrouvé dans les produits analysés. Si les autorités sanitaires sont vigilantes sur les teneurs en métaux des produits de consommation c'est parce qu'à hautes doses ils peuvent être toxiques pour le système nerveux central et cancérogènes. 

Dans la composition des boîtes de thon, le magazine explique que neuf références ne contiennent aucune arête, trois présentent des fragments de coeur, et une des traces d'ovocytes (Cora).

Cela n'est pas interdit mais nuit à la bonne qualité du produit qui n'est censé contenir que des morceaux de filets. 

Leader Price en tête, Leclerc tout en bas du tableau !

Voici le palmarès établi par le magazine à partir de la quantité de métaux

et de la qualité du poisson, du plus satisfaisant au moins satisfaisant  

Leader Price - Thon albacore : 18/20 

Carrefour - Thon entier albacore : 18/20 

Nice (Lidl) - Thon albacore : 17.5/20 

U - Thon entier pêché à la canne : 17.5/20 

Auchan - Thon blanc entier : 17/20 

La Belle-Iloise - Thon blanc germon : 17/20 

Petit navire - Thon entier albacore : 16.5/20 

Connétable - Thon blanc label rouge : 16.5/20 

Reflets de France (Carrefour) - Thon blanc élaboré en Bretagne : 16/20 

Capitaine Nat' - Thon blanc germon pêché à la canne : 16/20 

Odyssée (Intermarché) - Thon albacore : 13.5/20 

Casino - Thon albacore : 11.5/20 

Cora - Thon albacore : 9.5/20 

Saupiquet - Thon entier : 6.5/20 

Pêche océan (Marque Repère - Leclerc) : 6.5/20  

Petits brins de bonheur

Au premier Mai,

Fleurit le bon muguet

Le joli Mai

Le voilà revenu, le joli mois de mai,

Qui commence ses jours par un brin de muguet

Que chacun veut offrir comme porte-bonheur.

Car il paraît, dit-on, que l'odorante fleur

Que l'on s'en va cueillir un beau jour de printemps

Nous apporte aussitôt la chance pour longtemps.

Et même s'il est vrai qu'on y croit qu'à demi,

Tout le monde a le droit de rêver, c'est permis.

Le voilà revenu le joli mois de mai,

Avec tous les plaisirs que le ciel nous promet.

Le vol vif et léger de la douce hirondelle,

De l'avril renaissant messagère fidèle.

Le claironnant appel du coucou très futé

Qui dépose ses œufs dans le nid d'à côté.

Les oiseaux saluant le jour qu'ils voient encore,

Vocalisant sans fin dès que pointe l'aurore.

Le jardin refleuri, l'odeur des seringas,

Le brise chuchotant dans les grands acacias.

Le pêcheur installé au bord de la rivière,

Les canards barbotant, secouant leur derrière.

Promesse de la rose et de l'été demain,

Balades nez au vent sur l'herbe du chemin,

Le soleil dispensant sa lumière dorée,

Le matin bleu d'azur et la longue soirée.

Tout ce que sans compter peut offrir la nature,

A qui sait l'observer, et l'aimer sans mesure,

Qui sait apprécier les cadeaux qu'elle fait,

Quand voilà revenu le joli mois de mai.

Renée Jeanne Mignard

Dans le langage des fleurs le muguet signifie

"retour du bonheur".

On l'offre donc traditionnellement le 1er mai pour porter bonheur.

Plus il y a de clochettes, plus la chance sourit à celui qui les reçoit.

Pour certains même,

seuls les brins de muguet ayant naturellement treize fleurs

portent bonheur...

Ceux-ci sont de mon jardin

Le muguet est dangereux pour vos chats, plante toxique

Demain, le 1er mai, jour du muguet… tradition oblige.

 La plupart d’entre nous pourra donc profiter de cette jolie petite fleur à clochettes blanches qui porte bonheur et que vos proches ne manqueront pas de vous offrir.
Mais attention à nos amis à 4 pattes! Le muguet est dangereux pour vos chats et tout dans le muguet est toxique, à tel point que même l’eau dans laquelle vous le mettrez sera toxique également. Son intoxication peut être mortelle. Même fané et séché il est toujours dangereux.
Faites très attention et restez vigilant. Votre muguet devra rester hors d’atteinte, quoi qu’il arrive.

D’aprés les informations pris auprès du Centre Anti-poison, toutes les parties de la plante contiennent des substancesirritantes pour le tube digestif (saponosides) ainsi que des dérivés toxiques pour le cœur (hétérosides cardiotoxiques). Il faut savoir que les hétérosides cardiotoxiques persistent dans la plante séchée.

Les troubles débutent entre 15 minutes et 6h après l’ingestion, par des vomissements répétés, associés à une salivation. Une diarrhée, parfois hémorragique, accompagnée de douleurs abdominales peut être présente également.

Dans les heures qui suivent les symptômes digestifs, des troubles nerveux peuvent apparaître : convulsions, mouvements incoordonnés, tremblements. En fin d’évolution, l’animal reste prostré et couché sur le flanc.

Les signes cardiaques sont généralement les derniers à apparaître (ralentissement de la fréquence cardiaque, troubles du rythme) et ne sont décelables qu’à l’auscultation.

On peut également observer une augmentation du volume des urines.

La dose toxique est mal connue, mais l’ingestion d’un seul brin peut entraîner des troubles chez un animal de petit format. L’ingestion d’une grande quantité de plante (plusieurs baies, feuilles ou tiges) nécessite une prise en charge d’urgence.

Si votre animal a mangé du muguet, n’hésitez pas à  contacter le centre anti-poison de votre région ou votre vétérinaire, pour connaître la conduite à tenir.
N’hésitez pas à faire appel aux urgences vétérinaires.

Avant que tous ces polissons et polissonnes fassent des bêtises

Voici des petits gâtés de la vie, avec une telle vue!!

Je pars à Nice lundi matin,

Frimousse m'accompagne

Portraits de chats entourés de fleurs

réalisés par l'artiste Denise Freeman.

Les fleurs du printemps sont les rêves de l'hiver racontés, le matin, à la table des anges.

Khalil Gibran

Chez Monoprix, les œufs de batterie, c’est fini !

« On est brouillés avec les œufs de poules en cage » : c’est par ce message que Monoprix a officialisé sa position. Dans un communiqué, l’enseigne précise « Monoprix fait le choix de retirer définitivement les œufs de catégorie 3 (œufs de poules élevées en cage) de ses rayons à compter du 11 avril 2016 », toutes marques confondues. Une annonce qui s’accompagnera d’une « démarche de sensibilisation auprès des consommateurs » via « une brochure explicative et un affichage en magasin » et sur les réseaux sociaux.

Le groupe avait déjà œuvré en faveur de la cause animale en supprimant tous les œufs issus de poules élevées en cage de sa marque distributeur « Monoprix », dès 2013. En 2015, cette démarche s’était complétée par la suppression des œufs de batterie dans la fabrication de ses pâtes d’Alsace et de la mayonnaise de sa marque  "Monoprix Gourmet ".

Comment bien choisir ses œufs ?

Sur chaque œuf figure un « code producteur », donnant des informations sur sa provenance.

Le chiffre important à retenir, c'est celui situé avant la mention « FR ».

Plus il est bas, plus la poule est élevée dans de bonnes conditions :

« 0 » signifie que l’œuf est issu d’un élevage bio,

« 1 » un élevage en plein air,

« 2 » un élevage au sol,

« 3 » un élevage en cage.

Cette dernière catégorie est à proscrire absolument :

les poules en cage n’ont qu’un minimum de 600 cm2 de surface utilisable

(l'équivalent d'une feuille A4), aucun accès au plein air ni à la lumière naturelle.

est-ce décent, est-ce humain et cela continue alors cessez  de

servir ces  élevages abjects

Documentaire animalier  

Tapage dans la basse-cour :

Aventure à la ferme avec la voix de Claude Rich